Guacamole Là Gì? Thực Đơn Guacamole Và Những Điều Cần Biết

Guacamole là gì? Thực đơn Guacamole thường được chế biến như thế nào và ăn kèm Guacamole với thực phẩm nào, hương vị của chúng ra sao? Chúng ta cùng tìm hiểu những điều chưa biết về Guacamole và phương pháp bảo quản giúp Guacamole luôn thơm ngon, hấp dẫn.

Thường được dùng làm món khai vị hay ăn kèm với bánh Taco, Tortilla chip nhưng tên gọi Guacamole chuưa được nhiều người biết đến. Được ví như món nước sốt phổ biến mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn cho món ăn, chúng ta cùng tìm hiểu Guacamole là gì? Cách chế biến Guacamole để thêm vào thực đơn Guacamole cho các bữa ăn hàng ngày.

Guacamole

Guacamole là loại nước sốt được rất nhiều người yêu thích
(Ảnh: Internet)

Guacamole là gì?

Guacamole là một loại nước sốt kem được dùng để chấm thực phẩm cho các món ăn khai vị, Guacamole được chế biến từ trái bơ tươi dầm và thêm một số gia vị khác. Sau khi dầm bơ người ta sẽ cho thêm tỏi, cà chua, rau mùi, nước cốt chanh, cùng với một chút hanh, muối và ớt. Hương vị của Guacamole rất thơm ngon và tuyệt vời, mọi nguyên liệu và gia vị đều hòa quyện cùng nhau mang đến sự ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguồn gốc của Guacamole đến từ Mexico và được rất nhiều người yêu thích, món sốt này thịnh hành và khá phổ biến ở Châu Âu cùng nhiều quốc gia khác trên thế giới. Với thành phần chính làm từ bơ tươi, Guacamole có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và đặc biệt là đối với hệ tim mạch. Chúng cung cấp cho cơ thể chất béo, vitamin A, B, K, E, C.

Guacamole thơm ngon

Sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu và gia vị giúp Guacamole thơm ngon ấn tượng
(Ảnh: Internet)

Cách làm Guacamole tại nhà

Để làm được nước sốt Guacamole tại nhà và thêm vào thực đơn Guacamole mỗi ngày, bạn có thể chế biến theo công thức ăn uống để giảm cân được hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm Guacamole

  •  1 quả bơ chín vừa
  • 6 quả cà chua bi
  •  Hành tây (hoặc có thể thay thế bằng hành tím)
  •  1 tép tỏi
  •  ¼ quả chanh
  •  1 bó rau mùi
  •  Muối, tiêu

Cách làm Guacamole tại nhà đơn giản

Bước 1: Hành tây hoặc hành tím đã chuẩn bị thực hiện bóc lớp vỏ bên ngoài cho sạch, rửa qua nước rồi cắt hạt lực để qua một chén sạch. Tỏi băm nhỏ, cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.

Bước 2: Rau mùi thực hiện nhặt sạch, rửa rồi để ráo nước sau đó thái nhỏ.

Bước 3: Bơ gọt bỏ phần vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào bát và thêm ½ muỗng nước cốt chanh, dầm nát bơ (không nên dầm quá nhuyễn hay cho vào máy xay).

Dầm bơ bằng nĩa

Dầm bơ bằng nĩa cho nát, không nên dùng máy xay nhuyễn
(Ảnh: Internet)

Bước 4: Cho hành tây, rau mùi, cà chua, tỏi đã sơ chế vào cùng với bơ vừa dầm, thêm ½ muỗng nước cốt chanh và trộn đều các nguyên liệu với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5: Nếm lại hỗn hợp sao cho chúng vừa ăn và hợp với khẩu vị gia đình bạn.
Vậy là chúng ta đã có món nước sốt Guacamole vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Để tăng thêm hương vị cho món ăn này bạn có thể ăn kèm với bánh Taco sẽ đỡ ngấy, rất thích hợp để dùng trong món khai vị.

Cách bảo quản Guacamole

Guacamole nên được dùng ngay sau khi chế biến, nếu bạn làm quá nhiều có thể để trong âu sạch, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên với cách này bạn cũng chỉ nên bảo quản chúng trong khoảng 1 – 2 ngày mà không nên để quá lâu sẽ làm mất hương vị món ăn và không đảm bảo độ an toàn khi thưởng thức.

Với những thông tin được chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu Guacamole là gì, thực đơn Guacamole với cách chế biến món khai vị thật thơm ngon hấp dẫn. Hi vọng với chia sẻ trên của Metabolic Cooking Reviews bạn sẽ biết cách chế biến và bảo quản Guacamole, cùng bắt tay vào thực hiện làm món nước sốt đặc biệt này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công với đam mê nấu nướng và có thành phẩm thật thơm ngon. Cùng theo dõi www.metaboliccookingreviews.org để có thêm nhiều thông tin, kiến thức về giữ dáng, hay các món ăn với cách chế biến đơn giản để tăng thêm sự phong phú cho thực đơn mỗi ngày.

Leave a Reply