Tổng hợp những phương pháp giảm cân hiệu quả

  • Các Món Khai Vị Nổi Tiếng “Gây Thương Nhớ” Trên Thế Giới

    Các món khai vị không chỉ có tác dụng kích vị hoàn hảo cho bữa tiệc mà còn đóng vai trò tạo ấn tượng ban đầu cho khách hàng. Một bữa tiệc trong nhà hàng không thể thiếu món ăn khai vị, và để chuẩn bị tốt thực đơn ăn uống tuyệt vời, mời bạn cùng tham khảo những món âu khai vị nổi tiếng trên thế giới dưới đây.

    Trong một buổi tiệc ở phương Tây, hương vị tinh tế, ngọt ngào của các món khai vị sẽ mang đến bữa ăn tuyệt hảo, khiến thực khách “thăng hoa” và cảm nhận tốt nhất tinh hoa của từng món ăn. Mặc dù không phải món ăn chính nhưng các món âu khai vị này đã gây thương nhớ cho rất nhiều người và chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức chúng.

    Caesar salad
    Caesar salad – món ăn khai vị kiểu salad nổi tiếng nhất nước Ý – Ảnh: Internet

    Món ăn khai vị là gì?

    Món khai vị là món ăn được phục vụ trước hoặc ngoài món ăn chính. Mục đích phục vụ các món khai vị trong nhà hàng là tránh tình trạng để khách chờ đợi món chính quá lâu. Món ăn khai vị cũng có ý nghĩa kích thích vị giác, giúp khách dự tiệc thưởng thức bữa ăn ngon miệng hơn. Món khai vị tuy có tính chất nhẹ nhàng nhưng để lại ấn tượng sâu đậm.

    Các món khai vị nổi tiếng thế giới

    Caesar salad (Ý)

    Nếu bạn đặt chân đến Ý và muốn thưởng thức khai vị loại salad, chắc chắn bạn sẽ được giới thiệu Caesar salad – món khai vị nổi tiếng bậc nhất ở đất nước hình chiếc ủng. Xà lách Roman, phô mai Parmesan bào, dầu oliu và xốt Worsestoshire là 4 thành phần nguyên liệu chính làm nên Caesar salad. Ngoài ra, Đầu bếp sẽ thêm thắt chút thịt hun khói chiên giòn, bánh mì cắt nhỏ, trứng luộc, hạt tiêu… để món salad thêm hấp dẫn. Tất cả nguyên liệu được trộn đều lên, đầy tươi mát, nhiều màu sắc và tổng hòa các hương vị, làm người ăn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều.

    Saganaki (Hy Lạp)

    Nhật Bản nổi tiếng với sushi, Ấn Độ nổi danh với cà-ri, còn Hy Lạp có pho-mát. Pho-mát ở Hy Lạp có rất nhiều loại và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Các Đầu bếp ở đây sử dụng pho-mát Graviera, bột filo và mật ong để làm nên món khai vị Saganaki – một trong những món khai vị ngon nhất Hy Lạp. Bột filo được xếp chồng nhiều lớp, quết một chút dầu ôliu và chiên cùng pho-mát Graviera. Món bánh Saganaki vàng rụm, thơm mùi mật ong và vị mặn của pho-mát khiến những ai nếm thử cũng phải trầm trồ. Saganaki có thể ăn kèm cùng xà lách, dưa leo, cà chua, chanh vàng… cũng rất ngon.

    Soup Bouillabaisse (Pháp)

    Món khai vị được làm từ rất nhiều hải sản như tôm, cá, vẹm xanh, soup Bouillabaisse xuất hiện ở hầu hết thực đơn khai vị ở các nhà hàng Pháp. Soup Bouillabaisse là sự quyện lẫn của hương vị biển cả và các loại gia vị tạo mùi như nghệ tươi, thì là tây, cam tươi, chanh vàng… và được ăn kèm cùng bánh mì xốt tỏi Aioli. Món ăn này không chỉ làm mọi người say mê bởi mùi vị mà còn thu hút ánh nhìn bởi màu vàng đặc trưng của nghệ tươi.

    soup Bouillabaisse
    Món soup Bouillabaisse bắt mắt bởi màu sắc rực rỡ – Ảnh: Internet

    Dù không phải món ăn chính nhưng các món khai vị luôn biết cách tạo dấu ấn riêng trong lòng mỗi thực khách. Bạn có thể tìm thấy 3 món khai vị nổi tiếng thế giới mà chúng tôi vừa chia sẻ ở các nhà hàng Âu hoặc nếu được thưởng thức ở chính đất nước đó thì sẽ tuyệt hơn rất nhiều đấy.

  • Những Địa Điểm Ăn Ngon Ở Hà Nội Phải Thử Một Lần

    Hà Nội với những con phố, dãy nhà cổ kính và không thể thiếu món ăn hương vị truyền thống lâu đời. Đặc biệt là phở, bún thang, bún chả… Nếu đến Hà Nội thì bạn nên ghé đến địa điểm quán ăn nổi tiếng sau để thưởng thức nhiều món ăn ngon tại đây nhé!

    Phở Bát Đàn – 49 Bát Đàn

    Phở Hà Nội là món ăn mà ai cũng muốn thưởng thức vào mỗi buổi sáng. Hương vị phở Bắc được xem là công thức phở gia truyền từ nhiều năm, trong đó có Phở Bát Đàn. Quán ăn chưa một ngày vắng khách, giờ cao điểm sẽ không có nhân viên phục vụ, bạn sẽ tự phục vụ vì quá đông.

    Phở Bát Đàn – 49 Bát Đàn
    Nước phở tinh khiết, không sử dụng mì chính (Ảnh: Internet)

    Điểm đặc biệt ở phở Bát Đàn là quán ăn ngon ở Hà Nội không sử dụng nhiều mì chính, nước dùng được nấu nguyên chất từ xương hầm và nước mắm. Do đó, nhiều năm đi qua quán vẫn đông nườm nượp khách xếp hàng để thưởng thức hương vị phở đặc trưng tại đây. Không gian quán hơi nhỏ, cấu trúc ngôi nhà giữ nguyên, khi đến đây bạn sẽ cảm thấy Hà Nội xưa còn vương vấn.

    Bún ốc cô Huệ – 43 Nguyễn Siêu

    Những buổi xế chiều không thể quên món ăn ngon Hà Nội là bún ốc. Với gánh bún hàng rong ở góc nhỏ trên đường Nguyễn Siêu, quán ăn vẫn giữ hương vị tinh hoa, khung cảnh của Hà Nội trong tô bún ốc hấp dẫn.

    tô bún ốc
    Một tô bún ốc đầy ắp ngon khó cưỡng (Ảnh: Internet)

    Bún ốc cô Huệ có 2 loại: bún ốc nóng và bún ốc nguội. Ốc đầy ắp cả tô bún, đủ loại to nhỏ khác nhau. Mỗi bát bún gồm: thịt ốc, cà chua, rau thơm, nước dùng chua chua… Khi ăn bún ốc nóng thì bạn sẽ cảm nhận được đúng hương vị truyền thống, đối với bún ốc nguội bạn sẽ có chén nước chấm riêng để chấm ốc rất hấp dẫn gồm nước luộc ốc, nước xương ninh với dấm, ớt chưng.

    Bún chả Hương Liên – 24 Lê Văn Hưu

    Bún chả Hà Nội – món ăn cựu tổng thống Mỹ Obama đã từng ăn. Vốn dĩ món ăn này đã rất nổi tiếng và sau sự kiện đó bún chả trở nên món ăn “signature”, trở thành địa điểm ăn uống ngon tại Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua.

    Bún chả Hà Nội có đặc trưng là thịt nướng ướp thấm đẫm gia vị hấp dẫn, nước chấm mặn ngọt chuẩn vị Bắc, cùng cà rốt, dưa cắt nhỏ ăn cùng.

    Quán bún chả Hương Liên đã 25 năm kinh doanh, lúc nào cũng đông khách. Bún chả ở đây nổi tiếng do thịt nướng rất khéo, mùi thơm nồng, thịt mềm. Chỗ ngồi của tổng thống và vị đầu bếp Athony đã được lồng kính lại để lưu niệm khoảnh khắc tuyệt vời hai vị khách quý đến quán của cô Nguyễn Thị Liên.

    Bún thang Bà Đức – 48 Cầu Gỗ

    Quán bún thang Bà Đức nằm trên tầng 2, được trang trí đơn giản, có điều hòa. Bún thang được xem là món ăn cầu kỳ bởi vì cách sắp xếp, cách nấu tỉ mỉ. Nguyên liệu một tô bún thang gồm: giò, trứng thái nhỏ, gà xé nhỏ, củ cải, rau răm, nấm, mắm tôm… đều được thái nhỏ và trình bày đẹp mắt theo hình vòng tròn trên bát bún thang. Nước chan thơm ngon mà ăn không bị ngán.

    Bún thang
    Bún thang – món ăn ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua (Ảnh: Internet)

    Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân

    Bánh đúc nóng hổi, dẻo dẻo, vừa mềm vừa dai là món ăn dân dã của người Việt Nam. Quán nằm trong con hẻm nhỏ trên phố Lê Ngọc Hân, đã nổi tiếng hơn 30 năm nay. Bánh đúc nóng ú ụ nhân thịt băm mộc nhĩ, nấm hương, hành phi, đậu rán, rau thơm… phảng phất thêm mùi hạt tiêu. Nếu bạn không biết đến đâu để ăn ngon thì bánh đúc nóng sẽ là địa điểm ăn uống ngon lót dạ thêm cho bạn hương vị món ăn Hà Nội ấm nồng.

    Bát bánh đúc nóng
    Bát bánh đúc nóng hấp dẫn (Ảnh: Internet)

    Cháo trai – 26 Trần Xuân Soạn

    Là món cháo ngon, ngọt nấu từ những con trai béo. Đây là quán cháo trai nổi tiếng là một trong những quán ăn ngon ở Hà Nội. Cháo được ninh nhừ, sánh đặc lại, nhiều trai, gia vị không quá tay, hành phi rất thơm. Đặc biệt, khi ăn cháo ngon hơn nhờ bánh quẩy giòn. Quán chỉ mở từ lúc 15h00 chiều, vì vậy bạn nên đến sau khung giờ này nhé.

    Quán cháo trai Trần Xuân Soạn
    Quán ăn ngon ở Hà Nội – Quán cháo trai Trần Xuân Soạn (Ảnh: Internet)

    Bánh cuốn Bà Hoành – 66 Tô Hiến Thành

    Bánh cuốn Hà Nội được tráng mỏng, trắng tinh thơm mùi hành phi, nước chấm đậm đà vừa miệng. Thường ăn bánh cuốn sẽ có thêm chả, thịt nướng đậm đà. Quán bánh cuốn Bà Hoành đã nổi tiếng từ lâu, khi đến Hà Nội nhất định hãy ăn thử những món ăn truyền thống này nhé.

    Bánh cuốn Hà Nội
    Bánh cuốn Hà Nội nhìn là muốn ăn ngay (Ảnh: Internet)

    Những quán ăn ngon trên đều là những địa điểm ăn uống nổi tiếng nhất Hà Nội. Hương vị truyền thống đều được giữ lại, giá món bình thường, hợp lý. Đừng quên khi ghé đến hãy chụp ảnh đồ ăn thật hấp dẫn trước khi thưởng thức nhé!

     

  • Địa Điểm Ăn Uống Ở Vũng Tàu Không Thể Bỏ Qua

    Không khó để tìm địa điểm ăn uống ở Vũng Tàu bởi thành phố biển này từ lâu đã phát triển du lịch với nhiều địa điểm ăn ngon. Một số địa điểm và món ăn được liệt kê trong bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho các bữa ăn khi đến nơi này.

    Vũng Tàu là khu du lịch biển sầm uất ở khu vực Đông Nam Bộ. Gần như mọi thời điểm trong năm, nơi này luôn đông đúc khách du lịch. Điểm ăn uống tại Vũng Tàu không khó tìm, nơi đây nổi tiếng không chỉ bởi các món hải sản tươi ngon mà còn có nhiều đặc sản khác như bánh khọt, bánh bông lan trứng muối,… Nếu thời gian lưu lại không nhiều, bạn có thể tham khảo 5 điểm ăn uống sau để không phải băn khoăn ăn gì ở Vũng Tàu.

    Bánh khọt

    Vũng Tàu nổi tiếng với món bánh khọt. Gần như mọi con đường ở thành phố biển đều có cửa hàng hoặc những quán vỉa hè bày bán bánh khọt. Món bánh đổ từ bột, nhân tôm, mực được chiên vàng giòn. Bánh khọt ăn kèm rau, chấm với nước mắm chua ngọt. Nhờ sự kết hợp độc đáo giữa hải sản, bột, rau, nước mắm mà nhiều người ăn mãi không thấy ngán. Một số địa chỉ bạn có thể ghé qua:

    – Bánh khọt Gốc Vú Sữa, số 14 đường Nguyễn Trường Tộ.

    – Bánh khọt Bà Hai, số 42 đường Trần Đồng.

    – Bánh khọt Cây Sung, số 19 đường Hoàng Hoa Thám.

    – Bánh khọt Út Loan, số 67 đường Bà Triệu.

    Bánh khọt
    Bánh khọt có màu sắc bắt mắt và cách ăn đơn giản (Ảnh: Internet)

    Lẩu cá đuối

    Nếu lập danh sách quán ăn ngon ở Vũng Tàu mà không kể đến những quán lẩu cá đuối thì thật thiếu sót. Lẩu cá đuối ở đây được xem như đặc sản của thành phố biển. Cá đuối tươi ngon, nước lẩu đậm đà cùng rau ăn kèm xanh mướt. Sau những giờ phút lang thang khám phá Vũng Tàu, ngồi bên nồi lẩu nóng nghi ngút khói, chấm miếng cá vào nước mắm rồi thưởng thức, chắc hẳn năng lượng sẽ đầy lại ngay. Ngoài lẩu cá đuối ở đường Trương Công Định, bạn có thể thử đến đường Nguyễn Trường Tộ để thưởng thức. Địa chỉ cụ thể:

    – Quán Hoàng Minh, số 40 đường Trương Công Định.

    – Lẩu cá đuối Trận, số 42 đường Nguyễn Trường Tộ.

    – Quán ăn hải sản 7 Lượm, số 37 Nguyễn Trường Tộ.

    lẩu cá đuối
    Nồi lẩu cá đuối hấp dẫn (Ảnh: Internet)

    Gỏi cá mai

    “Thương hiệu” gỏi cá mai Vườn Xoài ăn ở Vũng Tàu đã làm cuồng chân nhiều du khách. Gỏi cá được trộn bằng loại nước chấm đặc biệt tạo nên hương vị khó lẫn với hàng trăm loại gỏi khác. Với bí quyết xử lý nguyên liệu khéo léo, gỏi cá mai không bị tanh mà ngược lại hài hòa giữa gia vị nước trộn với vị ngọt tự nhiên của cá. Để thưởng thức gỏi cá mai, bạn có thể đến quán Vườn Xoài, số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám.

    Hải sản nướng

    Đến Vũng Tàu ăn gì mà không ăn hải sản nướng thì chưa được xem là đã đến thành phố biển. Kể đến những món ăn ngon ở Vũng Tàu, hải sản nướng luôn nằm trong top. Các món hải sản nướng được ưa chuộng có thể kể đến cá nướng, mực nướng, bạch tuộc nướng, nghêu sò nướng,… Hải sản tươi, còn giữ nguyên vị biển được nướng trên than hồng, khi ăn chấm với chút tương ớt hay muối ớt xanh. Vì là thành phố biển nên không khó tìm chỗ bán hải sản nướng. Một số địa điểm bạn có thể ghé qua như:

    – Quán Cô Nên, số 6 đường Trần Phú.

    – Chợ đêm Vũng Tàu.

    Bạch tuộc nướng
    Bạch tuộc nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách khi đến Vũng Tàu
    (Ảnh: Internet)

    Kem Alibaba

    Kem Alibaba nổi tiếng luôn là địa điểm được nhiều bạn trẻ xếp hàng dài thưởng thức. Kem dẻo và được múc vào ly nhỏ sau đó úp chiếc bánh quế lên trên. Tạo hình ngộ nghĩnh này được nhiều bạn trẻ tận dụng đưa vào những khung hình check-in đẹp tuyệt nơi phố biển. Một điểm đặc trưng để bạn nhận diện mình đã đến đúng nơi chính là anh chủ người nước ngoài bán kem rất nhiệt tình. Quán nằm ở trước cổng cáp treo Hồ Mây, đường Trần Phú, Phường 1.

    Các địa điểm ăn uống ở Vũng Tàu vừa được kể trên đều nằm trong nội ô thành phố nên bạn dễ dàng sắp xếp lịch trình. Bạn hoàn toàn có thể sắp xếp các món này để thưởng thức vào những buổi khác nhau trong ngày, tận hưởng trọn vẹn hương vị xứ biển miền Đông.

  • Top 5 Địa Điểm Ăn Ngon Ở Sài Gòn

    Không quá khó để tìm kiếm địa điểm ăn ngon Sài Gòn bởi nơi đây được xem như là nơi giao thoa của nhiều nền ẩm thực khác nhau. Ngoài những địa điểm ăn uống giá cả bình dân, bạn có thể thử một lần ghé qua các địa chỉ được giới thiệu bên dưới.

    Thành phố Hồ Chí Minh được xem là thành phố sôi động bậc nhất nước ta, thu hút dân cư ở nhiều vùng miền, đất nước khác nhau đến lập nghiệp. Chính vì thế, ẩm thực tại Sài Gòn luôn đa dạng với nhiều quán ăn ngon. Bạn có thể tìm thấy món ngon của hầu như tất cả các nước cùng nhiều địa điểm ăn uống ngon rẻ ở Sài Gòn. Câu hỏi ăn gì ngon ở Sài Gòn sẽ không quá khó trả lời, bạn có thể tham khảo một số cái tên trong bài viết dưới đây để có những bữa ăn ngon cùng gia đình.

    Cơm Xưa

    Cơm Xưa
    Cơm Xưa gợi nhắc lại những bữa cơm bình dị (Ảnh: Internet)

    Khi nhắc đến những địa điểm ăn uống ở Sài Gòn, không thể quên được cái tên Cơm Xưa. Quán nằm số 20, đường Trần Cao Vân, phường Đa Kao, Quận 1. Cơm Xưa chuyên phục vụ những món ăn truyền thống Việt Nam. Những món ăn được nêm nếm và trang trí theo đúng phong cách Việt Nam mang đến cảm giác gần gũi cho người thưởng thức. Một số món đặc sản có thể thưởng thức ở đây như: cánh gà chiên lá dứa ăn kèm xôi, gà nướng ống tre

    Ân Nam Quán

    Ân Nam Quán chuyên phục vụ các món ăn mang phong vị miền Trung, đặc biệt là các món ăn đặc sản Đà Nẵng. Thực đơn của quán khá đa dạng như bắp bò xào củ nén, chả cua om măng, gà lên mâm. Đặc biệt, khách đến đây thường thử qua món đặc vị An Nam – món đặc trưng của quán.  Quán có 2 chi nhánh ở 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đa Kao, Quận 1 và 51B Tú Xương, phường 7, Quận 3. Giá cả dao động từ khoảng 150.000 đồng trở lên.

    La Smoke House

    Nếu muốn tìm địa điểm ăn ngon Sài Gòn mang phong cách châu Âu, bạn có thể đến La Smoke House. Quán ăn ngon Sài Gòn này có thực đơn mang tính đặc trưng cao. Các món ăn được chế biến theo kiểu xông khói, nướng,… Các loại thịt bạn có thể thưởng thức tại đây bao gồm thịt bò, thịt cừu, gà tây. Bạn có thể đến tầng 2, số 5-7-9, đường Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành, Quận 1 để thưởng thức ngay những món ăn hấp dẫn. Giá trung bình từ 50.000 đồng đến 500.000 đồng.

    La Smoke House
    Không gian rộng rãi tại La Smoke House (Ảnh: Internet)

    My Mother

    Nằm trong danh sách các quán ăn ngon ở Sài Gòn, My Mother mang đến cho bạn cảm giác của những bữa cơm gia đình ấm cúng và thơm ngon. Mỗi món ăn đều được chăm chút từ bước chọn nguyên liệu, chế biến, bày trí. Bạn có thể thưởng thức cả món Việt lẫn món Á ở My Mother. Một số món nổi bật có thể kể đến như chả giò cua bể, khai vị Ý cổ điển, pate gan gà và bánh mì,… Quán nằm ở số 72, đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, Quận 1. Giá khoảng  100.000 đồng – 500.000 đồng.

    The Huế House

    Những món ăn Huế
    Những món ăn Huế được bày trí hấp dẫn (Ảnh: Internet)

    Giữa lòng thành phố sôi động, bạn có thể tìm chút tĩnh lặng và hương vị xứ cố đô tại The Huế House. Quán có cách bày trí đậm chất cung đình và không gian yên tĩnh vì nằm trên cao, tách biệt với phố xá. Những món ăn Huế quen thuộc như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc,… được trình bày đẹp mắt tạo cảm hứng thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên. The Huế House góp phần tạo thêm sự độc đáo cho danh sách địa điểm ăn uống tại Sài Gòn. Quán ở Rooftop Master Building,  số 41 – 43, đường Trần Cao Vân, phường 6, Quận 3. Từ 100.000 đồng trở lên là bạn có thể thưởng thức được các món ăn ngon tại đây.

    5 địa điểm ăn ngon ở Sài Gòn phù hợp với những buổi gặp mặt gia đình, họp mặt bạn bè. Ngoài ra, bạn có thử cảm giác hòa mình vào những khu ăn uống nổi tiếng ở Sài Gòn để thưởng thức nhiều món ăn đường phố hấp dẫn.

  • Đậu Nành Rang Có Tác Dụng Gì?

    Đậu nành rang có tác dụng gì luôn là câu hỏi của nhiều người thường tự đặt ra trước khi sử dụng loại hạt này. Những tác dụng của đậu nành rang được giới thiệu trong bài viết sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời và thấy an tâm hơn trong quá trình chọn lọc những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

    Tác dụng của đậu nành
    Đậu nành rang có nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

    Đậu nành nằm trong nhóm hạt tốt cho sức khỏe và có nhiều ứng dụng trong đời sống. Đạm đậu nành luôn được ưu tiên hàng đầu trong một số chế độ ăn kiêng hoặc ăn chay. Các món từ đậu nành thường thấy nhất là đậu hũ, sữa đậu nành. Ngoài 2 cách chế biến vừa kể, đậu nành còn được rang hoặc sấy và sử dụng trực tiếp. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn ăn đậu nành sấy có tốt không, có ảnh hưởng nhiều đến cân nặng không.

    Đậu nành rang có tốt không?

    Có nhiều cách chế biến đậu nành khác nhau và rang là một trong số những cách giữ được phần lớn chất dinh dưỡng trong đậu nành, đặc biệt là phần vỏ. Đậu nành sấy cũng là một sản phẩm tương tự như như rang. Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi ăn đậu nành sấy có tốt không cũng tương tự như ăn đậu nành rang có tốt không.

    Đậu nành rang

    Đậu nành rang là món ăn vặt dễ ăn cho mọi người (Ảnh: Internet)

    Nhờ vậy, ăn đậu nành rang tốt vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rang là phương pháp làm chín hạt đậu nành mà không thêm nhiều dầu mỡ, gia vị. Nếu không biết cách làm đậu nành sấy giòn tại nhà, bạn có thể thử áp dụng phương pháp rang. Hạt đậu sau khi chín sẽ giòn tan và có mùi thơm đặc trưng. Chính vì độ thơm ngon nhưng không kém phần thanh đạm đó, nhiều người thường ăn đậu nành rang như món ăn vặt.

    Một số công dụng của đậu nành rang

    Tốt cho hệ tim mạch

    Trong hạt đậu nành rang chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể như K, Mg, Ca, chất xơ… Đặc biệt, ăn đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành tốt cho tim mạch là điều mà hầu như ai cũng biết, điều đó vẫn đúng khi ăn đậu nành rang. Những dưỡng chất có trong đậu nành sẽ giúp ổn định huyết áp, tránh các trường hợp đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay các bệnh lý nguy hiểm khác.

    Cân bằng hormone sinh dục nữ

    Trong đậu nành nói chung và đậu nành rang nói riêng có chứa Estrogen thực vật. Cấu trúc của chất này tương tự như Estrogen trong cơ thể người. Nhiều phụ nữ hiểu rõ điều này nên đã thường xuyên sử dụng đậu nành rang, các sản phẩm từ đậu nành như một nguồn bổ sung Estrogen tự nhiên cho cơ thể. Những phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh cũng nằm trong nhóm sử dụng đậu nành thường xuyên để cân bằng nội tiết tố. Nhờ vậy mà nhiều triệu chứng như trí nhớ kém, lão hóa các vùng da,… được kéo giảm.

    Sữa đậu nành

    Đậu nành rang và các sản phẩm khác từ đậu nành là liều thuốc tự nhiên cho phụ nữ
    (Ảnh: Internet)

    Ngăn ngừa ung thư và làm đẹp da

    Như đã nói trên, trong đậu nành có chứa hàm lượng Estrogen và nhiều khoáng chất. Chính vì thế, ăn đậu nành thường xuyên giúp làm da mịn màng, tránh được nhiều dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, thâm nám. Đặc biệt, lượng chất chống oxi hóa cao trong đậu nành rang còn có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư mà tiêu biểu nhất là ung thư vú.

    ​Lưu ý khi ăn đậu nành rang

    Đậu nành rang chỉ phát huy tác dụng khi được sử dụng đúng cách và với liều lượng vừa phải. Thay vì đặt câu hỏi ăn nhiều đậu nành có tốt không, bạn có thể suy nghĩ đến việc ăn đậu nành rang như thế nào là hợp lý. Nếu muốn bổ sung đạm đậu nành, bạn nên phối hợp giữa ăn đậu nành rang với nhiều chế phẩm khác như sữa, đậu hũ,… Nếu đang trong chế độ giảm cân, có thể ăn đậu nành rang trước bữa ăn chính để vừa tạo được cảm giác no vừa bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

    Đến đây, hẳn bạn đã biết ăn đậu nành rang có tác dụng gì để có hướng sử dụng hợp lý. Bổ sung các dưỡng chất từ thiên nhiên sẽ giúp cơ thể vừa thanh nhẹ vừa bảo đảm cho sức khỏe.

 

Giá Trị Dinh Dưỡng Hàng Ngày

Cho Người Giảm Cân

thực đơn dinh dưỡng cho người giảm cân

  • Người gầy duy trì cân nặng

  • Người cân nặng trung bình giảm cân

  • Người hơi béo giảm cân

  • Người béo phì giảm cân

Nhận Thông Tin